商品規格:

盤 數   7 GN 1/1​  

盤 距   67mm

電 壓   220/380V 1~3N

頻 率   50 / 60 Hz

瓦 數   9.9 kW

溫 度  30°C ~ 260°C,配合可調蒸氣量及專利乾燥度控制,維持食物最佳品質

尺 寸   W750x D773x H843  mm

重 量   85 kg

商品特點:

1.機殼採SUS 304製作,每層烤架間距65-67mm

2.具溼度控制(從0%~100%分10段控制)

蒸氣控制(從0%~100%分10段控制)

3.蒸氣烹煮可從0℃~100℃,烘烤烹煮溫度可從

0℃~260℃,尺寸:需配合現場

4.具備多種烘烤蒸溫度設定方式:

(1)烤箱內部溫度設定

(2)中心探針溫度設定

(3)Touch Panel烘烤溫差設定,220,380V/60Hz,

5.1/3.4/5/10.2/17.6/35 kw等.共有70-1000組程

序設定,每組可程序設定4個步驟,以達烹煮需求

6.烤箱門片採雙重玻璃,擁有絕佳之隔熱效果


7.自動清洗裝置,國際衛生標準HACCP/USB插件


8.UL,NSF,CUL,CE,(VDE),NF,SA,SA,GS等合格認證.

9.設備一公尺內水、電連接、搬運、安裝及試俥;

設備保固一年